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葡萄牙葡萄酒的发现之旅

2013-05-14

葡萄牙本土葡萄品种繁多,葡萄酒的口味丰富多样,让我们带着意向葡萄牙买房移民的客户一起踏上葡萄牙葡萄酒的全新发现之旅吧!

清爽提神的果香白葡萄酒

特点:酒度数低,酸度高并且十分清新.

食物搭配:清爽的酒按理说在夏天喝很适合。但是在全年的任何时候,它们都是令人清爽的开胃酒,与色拉可以成为 ** 的搭配(平衡了色拉酱的酸度),跟海鲜和鱼一起吃也很不错.

浓郁白葡萄酒

特点:酒精度高质地醇厚。葡萄牙有天然的优势,众多的葡萄种类都可以在炎热的气候里保持它们的酸度,在混合葡萄酒中包含这些可以使浓郁白葡萄酒喝起来清爽,达到平衡效果。

食物搭配:浓郁白葡萄酒有时会有浓厚的橡木味,用来配更大的食物风味或者更丰盛的食物。一般来说,含有明显橡木味的酒很难和食物搭配,但是这些酒却可以和熏制食物很好地搭配。

玫瑰葡萄酒

特点:酸味清新、酒精度低、质地轻。

食物搭配:带果味的低葡萄糖玫瑰葡萄酒很适合与一系列的清淡食品享用,包括蔬菜和色拉。

醇厚圆润浓郁的红葡萄酒

特点:纯度厚度适中。

食物搭配:羊肉、牛肉、猪肉、动物内脏、熟肉、简单烹饪的肉类或者是酱料重的肉类,所有的这些都可以和这种风格的红酒搭配。

强劲红葡萄酒

特点:这些酒的风格庄重大气。

食物搭配:强劲葡萄酒在夏天很适合肉类还有动物内脏搭配。

佳酿红酒

特点:口味芳香,酸度适中

食物搭配:这些是 ** 酒,在全年都可以喝这种酒,可以单独喝,也可以和一系列的食物搭配,从家禽到红肉到奶酪都是不错的选择。

黄波特酒

特点:年份越久,陈酿的黄波特酒就越清淡越爽口。

食物搭配:陈酿黄波特酒十分适合夏天和冬天,它们可以作为开胃酒,也可以在用餐 ** 后搭配核桃慢慢品味。

红波特酒

特点:比黄波特酒更红,更醇,果味更甜一些。

食物搭配:红波特酒特别适合在凉爽的室内喝,与某些奶酪搭配很好。与苦巧克力还有咖啡点心搭配也是不错的。

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