萨斯喀彻温省(简称萨省，Saskatchewan)，萨省位于加拿大中心地带，与相邻的阿尔伯塔省和曼尼托巴省合称草原三省。萨斯喀彻温省于1905年成立，自然资源丰富，是加农牧业、林业、能源和矿产大省。萨省农业高度机械化，农业产值占全加农业产值的15%，是加拿大的“面包篮子”;矿藏丰富，铜、锌、煤、金、石油、天然气等开采业很发达。钾碱储量占世界的三分之二;萨省是加第二大原油产地;天然气储量也很丰富;萨省还拥有加78%的铀矿。

该省公园众多，面积达5百万英亩，被称为“万湖之省”，是来自各地的旅游者的好去处。萨省作为加拿大高科技最集中的地区之一，被誉为加拿大的“科学城”。主要城市有萨斯卡通、里贾纳等。