在历史上, 塞浦路斯经历了3000多年间的外族统治以,从世界各地前来的商人带来了不同的烹调技术,塞浦路斯吸取各地的风味形成自己独特的饮食文化,下面邦海外小编就来给您介绍一下去塞浦路斯那些美食不能错过。
无论是本地人还是来此度假或养老的塞浦路斯移民,对咖啡都是情有独钟。早上刚喝过,上午还要来一杯,还会反复确认你是否需要来一杯Coffee或者Cappuccino,就跟中国爱茶的人一样,咖啡可以随时想喝就喝。早上一杯,中午一杯,晚上一杯咖啡基本上是标配, 塞浦路斯还有很多关于咖啡的名言,如“一杯咖啡,多年深情”。
你能想象,这大中午的人满为患景象仅仅是因为的一杯咖啡么 在咖啡浓郁的香气里, 人们彼此袒露心扉,一步步靠近彼此,互至问候,氛围格外融洽。咖啡味苦而回味却是甘甜绵长的,就像塞浦路斯人的感情分外暖心,余味绵长。
说道塞浦路斯的浪漫情怀,不能不提塞浦路斯的美酒。塞浦路斯就拥有十分悠久的酿酒历史和璀璨的酒文化。20世纪30年代初期,塞浦路斯考古学家迪开斯于在尼科西亚以南62英里的埃里米发现了一个罐子,这是5500年前用来装葡萄酒的罐子,是世界 * 古老的酒罐。可见塞浦路斯人对于酒的喜爱。每年的九月,在塞浦路斯的海滨城市利马索还会举办场面盛大的美酒节,每个人身着盛装,手拿着酒杯,在偌大的公园里与同样热爱饮酒的人们一同开怀畅饮,岂不快哉。
美食人生
在塞浦路斯有句话:If a Cypriot treats you as a frient, he will spoil you with food. 翻译成中文就是,塞浦路斯的待客之道,就是用食物宠坏你。想去塞浦路斯减肥的,你就别想了。
塞浦路斯美食很多, * 普遍的就是套餐meze,其中又分为海鲜和烤肉的套餐,海鲜套餐包括鱼、虾、螃蟹、鱿鱼等海鲜类为原料的饭菜,肉类套餐则以烤香肠和排骨为主,套餐一般是由15-20种菜组成,15欧元每人,味美量足,适合两人食用,全是塞浦路斯家庭传统风味。
塞浦路斯的山羊奶酪也非常有特色,有软、硬两种,用盐渍过,口感很好。当然奶酪中的皇冠奶酪当属Hallummi,这可是获得欧洲奶酪大奖的奶酪,去塞浦路斯一定不要错过。通常做法可以烤制,或者裹上面包屑炸过(敏睿思山的通常为炸制),奶酪丝毫没有羊奶的腥味,外酥里嫩,非常可口。
去塞浦路斯吃到这些美食将会让你永生难忘。
奶酪,在塞浦路斯 * 出名的还是用山羊制作的羊奶,这个和葡萄酒是绝配,奶酪分为硬酪和软酪,主要的口味还是以咸味为主,吃起来口感非常的好,特别是放在网状器皿上烤制的奶酪更是美味,去塞浦路斯一定要吃上一块才不枉此行。
咖啡,在中国这可咖啡是用来提升,但在对塞浦路斯人来说喝咖啡是用来怡情的,塞浦路斯的咖啡分为三种:过滤式咖啡、速溶咖啡和浓度可自由调节的咖啡,在天气晴朗的下午你可以调一杯美美的咖啡坐这看有着人来人往的行人享受时光。
Sujouko的茶色棒棒糖,这种类型的棒棒糖是由杏仁核葡萄汁制作的,既有葡萄汁的甜味和杏仁的香味,香甜可口又有弹性,由于其形状看起来很像贵妇的手指,所以被当地人称为“贵夫人的手指”。☞☞☞如果您对移民感兴趣,快速获取移民方案
Souvlaki烤肉,虽然塞浦路斯人只在星期天和节假日才吃肉,但是这些日子,Souvlaki烤肉是他们的必备菜品,而且几乎每个餐馆有,其吃法是把肥瘦相间的肉类穿成串放在炭火上烤制,烤好后撒上Maiganou,放上盐和一点柠檬、西红柿、黄瓜等,然后包起来吃,美味既可口。